經過長時間的使用，不銹鋼白酒罐中的某些氧化物會出現在罐壁上，這些氧化物是物品在高溫條件下，在發酵和煉制過程中，在水中因氧化而產生的，類似于水壺中的水銹。那么我們在清洗不銹鋼白酒罐的時候，怎么才能夠做到清理干凈它的氧化物呢？銀川不銹鋼酒罐廠家(jia)告訴(su)大(da)家(jia)，若想(xiang)清(qing)除氧化物，只需清(qing)除活性物質即可。下面(mian)我們就(jiu)一起來看(kan)看(kan)具體的操作方法吧！

假如真的要找辦法把(ba)(ba)它清理干凈，方(fang)法也是有(you)的，比較(jiao)簡單。把(ba)(ba)白醋倒進罐子(zi)里，把(ba)(ba)它搖勻后(hou)，再把(ba)(ba)它放進去加(jia)熱(re)(re)，就可以了(le)。因為醋的酸(suan)性可以很好的分解掉管壁(bi)上的鹽物質。加(jia)熱(re)(re)一(yi)小會(hui)兒(er)，你就能看到壁(bi)爐里的物質是否(fou)消失(shi)了(le)。如有(you)剩余(yu)，再加(jia)入少(shao)量，再加(jia)熱(re)(re)一(yi)會(hui)兒(er)。但在我們完成這些工(gong)作后(hou)，我們必須在管子(zi)里清理干凈，否(fou)則里面會(hui)有(you)一(yi)點醋酸(suan)味(wei)，影響在處(chu)理后(hou)的產品。

清理不銹鋼白酒(jiu)罐的注(zhu)意事(shi)項：

1. 釀酒罐(guan)在發酵過程中產生了大量的蛋(dan)白(bai)質等無(wu)(wu)機(ji)(ji)(ji)物(wu)，當(dang)發酵罐(guan)清空時(shi)，有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)和無(wu)(wu)機(ji)(ji)(ji)物(wu)污(wu)物(wu)粘附(fu)在罐(guan)壁上(shang)，呈(cheng)黃褐色。當(dang)酒石的含量很高時(shi)，其表面呈(cheng)白(bai)色，就像鹽堿(jian)的地皮，無(wu)(wu)機(ji)(ji)(ji)物(wu)與(yu)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)相互交織。用火堿(jian)清洗(xi)時(shi)，只(zhi)對(dui)(dui)去(qu)除有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)質起(qi)作用，清洗(xi)溫度在80℃以(yi)(yi)上(shang)，才(cai)能起(qi)到(dao)良好的清洗(xi)效果(guo)。用單硝酸(suan)清洗(xi)時(shi)，只(zhi)對(dui)(dui)無(wu)(wu)機(ji)(ji)(ji)物(wu)有(you)(you)一定(ding)效果(guo)，對(dui)(dui)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)幾乎沒有(you)(you)效果(guo)。但發酵罐(guan)壁結污(wu)為無(wu)(wu)機(ji)(ji)(ji)與(yu)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)的混合(he)物(wu)，用單一清洗(xi)劑難以(yi)(yi)清洗(xi)。所以(yi)(yi)，每年都要對(dui)(dui)不銹(xiu)鋼白(bai)酒罐(guan)進行大清洗(xi)，徹底清刷(shua)白(bai)酒罐(guan)。

2. 發現不銹(xiu)鋼白酒罐的部(bu)分防腐層損壞，修復后(hou)表面光(guang)潔度(du)明顯下降，導致污物難以(yi)清(qing)洗。

3. 洗(xi)罐(guan)或(huo)洗(xi)球磨損或(huo)堵(du)塞(sai)，造成(cheng)部(bu)分發酵(jiao)罐(guan)未(wei)徹底清(qing)洗(xi)干凈，污(wu)物積(ji)聚較多。許多因(yin)素會導致發酵(jiao)罐(guan)在(zai)使用幾年后(hou)產生大(da)量的(de)污(wu)垢(gou)，如罐(guan)壁積(ji)聚一定量的(de)污(wu)垢(gou)，很(hen)難通過常規清(qing)洗(xi)工藝(yi)**。所以每(mei)4-5年，發酵(jiao)罐(guan)可以在(zai)生產淡(dan)季深度(du)清(qing)洗(xi)。

清洗對不銹鋼白酒罐來說非常重要，所以在這里，銀川不銹鋼酒罐廠家(jia)建議大(da)家(jia)在清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)銹鋼酒(jiu)罐的時候，一定(ding)要按(an)照上述方法去清(qing)理，否則會清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)干凈，影(ying)響不(bu)銹鋼白酒(jiu)罐的使用。